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Sorte(n) des Monats

Ananas-Mango
4,99 € 2

Für Puristen

Frucht-Melangen

Extravaganza

Saisonale Sorten

Nussiges


Alle Sorten im einzelnen:

Himbeere Tonkabohne

Zu den passierten Himbeeren werden dezent Orange, Schwarze Johannisbeere, Limetten- und Zitronensaft kombiniert. Diese schwingen geschmacklich hintergründig harmonisch mit, die geriebene Tonkabohne verleiht der Himbeere eine filigrane Kakao-Vanille-Note.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Himbeere, Orangensaft, Limettensaft, Schwarze Johannisbeere, Zitronensaft, Tonkabohne, weißer Zucker,

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine

Füllmenge: 255 g

4,99 €

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Schattenmorelle Mandel

Fein gehackte Mandeln und geriebene Bittermandeln stellen die Schattenmorelle in ein neues, aromatisches Licht.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: 56% Schattenmorelle, Zucker, Orangensaft, Rohrzucker, Bio-Mascobadozucker, Limetten- und Zitronensaft, Schwarze Johannisbeere,  Mandelsplitter, Bittermandel.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine

Allergen: Mandel

Füllmenge 255 g

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Roter Mosel Weinbergpfirsich

Roter Weinbergpfirsich von der Mosel mit Bio-Mascobadozucker; ein sanft-cremiger, fast sahniger Aufstrich. 
Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten:  Weinbergpfirsich, Weißer Zucker, Bio-Mascobadozucker, Rohrzucker, Limetten- und Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

6,99 €

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Beerenmelange

Aus einem wilden Beerenmix aus Erdbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Roten- und schwarzen Johannisbeeren entsteht ein geschmacklich wie farblich kräftiger, samtiger Aufstrich mit feinen Nuancen.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Erdbeeren, Zucker, Heidelbeeren, Brombeeren, Rote & Schwarze Johannisbeeren, Orangensaft, Limettensaft, Bio-Mascobadozucker,

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Heidelbeere

Hier kommt der edle, feine und intensive Fruchtgeschmack der Heidelbeere voll zur Geltung. Aromatisch-kräftiger Geschmack, Mascobado- und Rohrzucker geben der Frucht noch mehr Tiefe, kräftige, blauschwarze Farbe.
Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Heidelbeeren (58%), Zucker, Limettensaft, Zitronensaft, Bio-Mascobadozucker, Rohrzucker.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Pfirsich Rosenblüten

Der warme Geschmackston der Rosenblüten ergänzt den eher dezenten Geschmackston der Pfirsiche ideal und verleiht dem Aufstrich eine feine Note.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Pfirsich (53%), Zucker, Orangensaft, Limetten- und Zitronensaft, Rosenblüten.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Erdbeere

Die Erdbeeren bekommen durch Schwarze Johannisbeere mehr Kraft, je ein Schuss Limetten- und Zitronensaft geben dem Aroma noch mehr Ausdruck und Frische.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Erdbeere 57%, Zucker, Schwarze Johannisbeere, Rohrzucker, Orangensaft, Limetten- und Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Erdbeere Rote Johannisbeere

Die Johannisbeeren mit ihrem natürlichen, höheren Säuregehalt geben den Erdbeeren Spritzigkeit, Kraft und Farbe.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Erdbeeren (37%), Zucker, Rote und Schwarze Johannisbeeren, Schwarze Johannisbeeren, Limetten- und Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

 

 

4,99 €

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Erdbeere Rhabarber

Klassiker in neuem Gewand. Erdbeeren und Rhabarber werden dezent mit Schwarzen Johannisbeeren ergänzt und der Aufstrich erhält eine kräftigere Farbe und Geschmack.. 

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Erdbeeren (43%), Zucker, Rhabarber, Schwarze Johannisbeeren, Limettensaft, Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g 

 

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Erdbeere Minze

Erdbeeren und fein gehackte Pfefferminzblätter werden dezent mit Schwarzen Johannisbeeren ergänzt: Frischer Aufstrich mit kräftiger Farbe.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Erdbeeren (58%), Zucker, Schwarze Johannisbeeren, Limetten- und Zitronensaft, Pfefferminzblätter.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g 

 

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Sonnen-Marmelade

Eine extravagante Mixtur aus zweimal gekochten Bio-Orangen mitsamt Ihren Zesten, Mandarinenpüree, Blutorangensaft, Limettensaft, Grapefruit. Durch einen relativ hohen Anteil an Yuzu bekommt diese Marmelade eine komplexe, tiefe Note und schmeckt einfach nur nach Sommer mit viel Sonne.

Marmelade mit mindestens 70% Fruchtanteil

Bio-Orangen (28%), Zucker, Mandarinenpüree, Rohrzucker,  Limettensaft, Blutorange, Grapefruit, Yuzu.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

4,99 €

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Orange

Zweimal gekochte Bio-Orangen mitsamt Ihren Zesten ergeben eine ungewohnt milde, nicht so bittere, cremig-fruchtige Orangenmarmelade. 

Marmelade mit mindestens 70% Fruchtanteil

Bio-Orangen (54%), Rohrzucker, Zucker, Limetten- und Zitronensaft, Bio-Mascobadozucker.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Blutorange

Fruchtige Marmelade aus dem Saft von Blutorangen. Limette, Zitrone und Yuzu komplettieren die Frucht zu einer angenehm milden, frischen Marmelade.

Marmelade mit mindestens 70% Fruchtanteil

Blutorange (63%), Zucker, Limettensaft, Zitronensaft, Yuzu.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Orange-Limette

Intensiv-fruchtig-spritzige Marmelade aus Bio-Orangen,Blutorangen sowie Limetten und Zitronen. Fein geriebene Limettenschale sorgt für einen intensiven Limettengeschmack.

Marmelade mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Bio-Orangen (53%), Zucker, Limettensaft, Blutorangen, Zitrone, Yuzu.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Mandarine

Intensiver Mandarinengeschmack. Durch Yuzu erhält das Gelee eine frische Note.

Marmelade mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Mandarinen (51%), Zucker, Orangensaft, Limettensaft, Zitronensaft, Yuzu.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Mango Maracuja

Das Mango Püree ergibt einen sehr cremigen, exotisch-fruchtigen Aufstrich der hier mit dem Fruchtfleisch und Kernen der Maracujafrucht süßlich abgerundet wird.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Mango (55%), Zucker, Orangensaft, Maracuja, Limettensaft, Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Mango Staudensellerie

Der fein gehackte, bissfeste Staudensellerie gibt der cremig-fruchtigen Mango eine frische, pfeffrige Note. Eine exzellente, wohlschmeckende Komposition. Tipp: Wer es noch pfeffriger mag, kann frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer auf den Aufstrich geben.

Wer der Textur nicht glaubt, kann es mit einem selbst gemachten Salat probieren: Eine vollreife Mango zerpflücken, zwei-drei Stengel Staudensellerie fein würfeln, ein Schuss Olivenöl, Schwarzer Pfeffer&Salz, fertig ist ein perfekter Sommersalat.
Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten:  Mango (68%), Zucker, Staudensellerie, Limetten- und Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Allergen: Staudensellerie

Füllmenge: 255 g

 

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Schwarze Johannisbeere, Creme de Cassis de Dijon

Nicht nur für einen Kir-Royal geeignet! Ein Schuss Creme de Cassis de Dijon veredelt den ohnehin schon cremigen, intensiven Fruchtgeschmack der Johannisbeere bei angenehmer Säure und tief-blauschwarzer Farbe. 

Fruchtaufstrich mit mindestens 69% Fruchtanteil

Zutaten: Schwarze Johannisbeere (53%), Zucker, Erdbeeren, Limettensaft, Yuzu, Creme de Cassis Likör.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

Enthält Alkohol.

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Samtige Schwarze Johannisbeere

Der hohe Säuregehalt der Johannisbeeren wird durch die Zugabe von Erdbeeren deutlich gemildert, der Geschmack der Schwarzen Johannisbeere bleibt dominant aber "samtiger".

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Schwarze Johannisbeere (41%), Zucker,  Erdbeeren, Limettensaft, Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Zwetschge

Feiner Zwetschgen-Aufstrich mit trüben Apfelsaft, abgeschmeckt mit Schwarzer Johannisbeere und Cassia-Zimt. Ein hoher Anteil von Rohr-und Bio-Mascobadozucker verleiht dem Aufstrich einen leichten Karamellton.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Zwetschgen  (60%), Zucker, Rohrzucker, Apfelsaft, Bio-Mascobadozucker, Zitronensaft, Schwarze Johannisbeere, Cassia-Zimt.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

 

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Zwetschge, Walnuss, Zimt, Kakao

Die gehackten Walnüsse machen den Zwetschgen-Aufstrich zum nussigen Vergnügen mit Schokoladenaroma durch Kakao.  Ergänzt mit trüben Apfelsaft, verfeinert mit Schwarzer Johannisbeere und Cassia-Zimt.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Zwetschgen (53%), Zucker, Apfelsaft, Rohrzucker, Bio-Mascobadozucker, Zitronensaft, Schwarze Johannisbeere.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

 

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Kirsche

Die her nicht so süß-fruchtigen Schattenmorellen kommen in Kombination mit Apfelsaft fast wie Süßkirschen aus dem Süden daher. Schwarze Johannisbeeren geben dem Aufstrich Kraft und eine intensiv dunkelrote Farbe. 

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Kirschen (47%), Zucker, Apfelsaft, Schwarze Johannisbeere, Rohrzucker, Bio-Mascobadozucker, Limetten- und Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

 

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Mirabelle

Vollmundig-fruchtiger Aufstrich aus vollreifen Mirabellen der Region.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Mirabellen (65%), Zucker, Zitronen- und Limettensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Reneklaude

Vollmundig-fruchtiger Aufstrich aus vollreifen Reneklauden der Region.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Reneklauden (65%), Zucker, Zitronen- und Limettensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Holunder

Klassischer Aufstrich aus Holunderbeeren der Region.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Reneklauden (65%), Zucker, Bio-Mascobadozucker, Zitronensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

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Aprikose-Mandel & "43"

Mit gehackten Mandeln und einem Schuss Mandellikör „43“ bekommt die Aprikose Begleiter an Ihre Seite gestellt, mit denen sie perfekt harmoniert.

Fruchtaufstrich mit mindestens 70% Fruchtanteil

Zutaten: Aprikose (59%), Zucker, Mandelsplitter, Zitronen- und Limettensaft, gehackte Mandeln und Mandellikör.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

Allergen: Mandel

Enthält Alkohol

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Quitte

Die Lieblingsmarmelade der Portugiesen! Bei uns fast in Vergessenheit geraten. Köstlicher, purer Fruchtaufstrich aus Eifel Quitten.

Fruchtaufstrich mit mindestens 75% Fruchtanteil

Zutaten: Quitte(73%), Zucker, Zitronen- und Limettensaft.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

4,99 €

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Ananas-Mango

Die zukünftigen Fruchtsorten der Eifel im Duett: Vollreife Früchte sowie Saft von Ananas, Mango, Limetten- und Zitronen ergeben einen zart-cremigen, gelben Aufstrich mit feinen Fruchtnoten welcher durch Zugabe der exklusiven Zitrusfrucht Yuzu eine angenehme Frische aufweist.

Fruchtaufstrich mit mindestens 69% Fruchtanteil

Zutaten: Ananas (37%), Zucker, Mango, Limettensaft, Zitronensaft, Yuzu.

Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure, Pektine.

Füllmenge: 255 g

4,99 €

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